Jakarta, Selasa (15/3/2016). Dalam rangka Ulangan Tengah Semester Kelas 7 dan 8 Pelajaran Seni Budaya. MTsN 40 Jakarta adakan kegiatan Festival Kuliner Nusantara dengan menyajikan berbagai macam makanan, minuman dan aneka jajanan Nusantara. Kegiatan dalam rangka menumbuhkan cinta dan pengetahuan kepada peserta didik akan beranekaragamnya kekayaan kuliner di nusantara ini yang mulai tergusur oleh masuknya aneka makanan dan jajanan dari negara luar. Sehingga sangat banyak generasi muda di kota besar seperti Jakarta tidak mengetahui keindahan, citarasa dan keunikan masakan dan kuliner di negara tercinta ini. Indonesia sejak abad ke- 16 dikenal sebagai penghasil rempah-rempah terbesar bahkan hingga menimbulkan penjajahan dari negara barat. Negara barat hanya mengenal sedikit rempah dalam hidangan kuliner mereka tentu kalah rasa dibanding kuliner Nusantara.
Sehingga kegiatan semacam ini diharapkan menambah wawasan peserta didik untuk mengenal dan mencintai warisan kuliner nusantara dan mampu menjadi sumber karya kreatif yang menjadi sumber penghasilan mereka kelak, bersaing menghadapi era globalisasi, Masyarakat Ekonomi Asean (MEA) dan pengaruh dari masuknya aneka kuliner negara luar yang belum tentu cocok dengan lidah dan citarasa warga Indonesia.
Posting Komentar